부산 해운대관광고등학교가 지난 4일 세계 3대 요리학교로 꼽히는 해외 토토사이트 순위 츠지조리사전문학교에서 연사를 초청해 해외 토토사이트 순위 요리 특강을 열었다고 7일 밝혔다.
이번 특강은 관광조리과 2·3학년 학생 30여 명이 참석한 가운데 교내 실습실에서 진행됐다. 해운대관광고에서 해외 토토사이트 순위 요리 전문 강의가 열린 것은 이번이 처음이다.
연사로 초청된 츠지조리사전문학교는 해외 토토사이트 순위 오사카에 본교를 둔 요리 전문 학교로, 프랑스 르 꼬르동 블루, 미국 CIA(Culinary Institute of America)와 함께 세계 3대 요리학교로 평가받는다. 졸업생 다수가 미쉐린 레스토랑이나 글로벌 호텔에 진출한 바 있다.
특강에서는 해외 토토사이트 순위 요리의 기본이 되는 다시(밑국물) 끓이는 법, 생선 손질과 횟감 자르기, 전통 방식의 참돔 솥밥 만들기 등 실습 중심의 강의가 이어졌다.
박경흠 교장은 “앞으로도 다양한 외부 전문가 초청 특강과 실습 중심 교육을 통해 조리 전문 인재 양성에 박차를 가하겠다”고 밝혔다.
